L-苯丙氨酸
CAS号.：63-91-2
L-Phenylalanine
分子式：C₉ H₁₁ NO₂ 　
分 子 量： 165.19
性状：白色片状结晶或结晶性粉末，略有特殊气味，味苦.约283℃熔化并分解，略溶于水，不溶于乙醇。
用途：L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料；也可作为营养增补剂。精制药典级L-苯丙氨酸用于配制复合氨基酸输液.