L-丙氨酸
[产品名称]：L-丙氨酸（L-ALANINE）   CAS号.：56-41-7
[分 子 式]：C₃H₇NO₂
[结 构 式]：CH₃CH(NH₂)COOH
[分子质量]：89.09
[性　　状]: 白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。熔点297℃。易溶于水。
[用　　途]：L-丙氨酸是广泛用于医药,化工,食品等行业的氨基酸.
1、在医药方面主要用途有：是合成VB6的重要原料，是营养剂《氨基酸营养输液》重要组成部分。
2、在食品方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。